條垛式堆肥發(fā)酵工藝是國內外較為成熟的堆肥方法之一,，將原料混合后堆成三菱形條垛,，在好氧條件下進行分解的一種常見的好氧發(fā)酵系統(tǒng)。

      — 堆體形狀：堆體底部寬控制在3.0~5.0米,，堆高控制在1.5~1.7米之間,，前進/后退速度可達到5-15m/min,。

      — 堆肥設備：輪式（履帶式）翻堆機

露天發(fā)酵場

陽光棚發(fā)酵場

 發(fā)酵條跺

　　尾氣除臭：發(fā)酵過程中會有大量的水蒸汽散發(fā)出來，并伴有氨氣,、硫化氫等臭味其他的產生,。車間頂部設置吸風裝置，氣體集中管道送去生物濾池處理,。

　　好氧堆肥是在通氣條件好,，氧氣充足的條件下，好氧菌對廢物進行吸收,、氧化以及分解的過程,。好氧微生物通過自身的生命活動，把一部分被吸收的有機物氧化成簡單的無機物,，同時釋放出可供微生物生長活動所需的能量,，而另一部分有機物則被合成新的細胞質，使微生物不斷生長繁殖,，產生出更多生物體,。

　　通常，好氧堆肥的堆溫較高,，一般宜在55-60℃時較好,，所以好氧堆肥也稱高溫堆肥。高溫堆肥可以較大限度地殺滅病原菌及雜草種子,，同時,，對有機質的降解速度快，堆肥所需天數(shù)短,，臭氣發(fā)生量少,，是堆肥化的首選。

堆肥原料要求

　　1,、適用于堆肥原料密度為350~650kg/㎡

　　2,、組成中（濕重）有機物含量不少于20%

　　3、原料含水率40%~60%

　　4,、原料C/N比為（20~30）：1

　　5,、PH值是中性或弱酸性6~9

好氧堆肥發(fā)酵

　　1、前期預混：將雞（豬）糞,、填充料等按比例在混料機內強制混合均勻

　　2,、升溫階段：堆體溫度逐步從環(huán)境溫度上升到45℃左右，主導微生物以嗜溫性微生物為主,，有真菌,、細菌和放線菌，分解底物以糖類和淀粉類為主,。

　　3,、高溫階段：堆體溫度升至45℃以上即進入高溫階段,，嗜溫微生物受到抑制甚至死亡，而嗜熱微生物則上升為主導微生物,。堆肥中殘留的和新形成的可溶性有機物質繼續(xù)被氧化分解,，復雜的有機物如半纖維素、纖維素和蛋白質也開始被強烈分解,。微生物的活動也是交替出現(xiàn)的,，通常在50℃左右時活躍的是嗜熱性真菌和放線菌，溫度上升到60℃時真菌幾乎完全停止活動,，僅有嗜熱性細菌和放線菌活動,，溫度升到70℃時大多數(shù)嗜熱性微生物已不再適應，并大批進入死亡和休眠階段,。

　　4,、降溫階段：高溫階段造成微生物的死亡和活動減少，慢慢進入低溫階段,。在這一階段,，嗜溫性微生物又開始占據(jù)優(yōu)勢，對殘余較難分解的有機物作進一步的分解,，但微生物活性普遍下降，堆體發(fā)熱量減少,，溫度開始下降,，有機物趨于穩(wěn)定化，需氧量大大減少,，堆肥進入腐熟階段,。

　　5、陳化階段：發(fā)酵后的雞（豬）糞尚未完全腐熟,，需要繼續(xù)進行陳化,，陳化的目的是將雞（豬）糞中剩余有機物進一步分解、穩(wěn)定,，陳化后期堆肥的溫度逐漸下降,，穩(wěn)定在40℃左右，含水率可降低到20%~30%,，堆肥腐熟后形成腐殖質,。

發(fā)酵腐熟基本指標

　　1、松散度,。生物發(fā)酵法從發(fā)酵的第四天開始松散,，呈碎末狀。

　　2,、氣味,。生物發(fā)酵法從第2天開始臭味減輕,，第4天基本消失，第5天完全消失,，第7天散發(fā)泥土的清香,。

　　3、溫度,。生物發(fā)酵法第2天達到高溫階段,，到7天開始回落。保持較長時間的高溫階段,，發(fā)酵腐熟徹底,。

　　4、PH值,。生物發(fā)酵法PH值達到6.5,。

　　5、含水率,。發(fā)酵原料初始含水率55%,，生物發(fā)酵法含水率可降到30%。

　　6,、銨態(tài)氮（NH4+-N）,。發(fā)酵開始時，銨態(tài)氮的含量迅速增加,，在第4天時達到高峰,，這是因為氨化作用以及有機氮的礦化作用引起的，隨后堆肥中的銨態(tài)氮由于揮發(fā)損失及轉化成為硝態(tài)氮而逐漸減少,。當銨態(tài)氮小于400mg/kg達到腐熟標志,。生物發(fā)酵法銨態(tài)氮含量可降低到215mg/kg左右。

　　7,、碳氮比,。堆肥碳氮C/N比達到20以下，就達到腐熟指標,。

　　8,、大腸桿菌數(shù)和蛔蟲卵死亡率。

　　糞大腸菌群數(shù)≤ 100個/克（mL）

　　蛔蟲卵死亡率≥ 95%

　　9,、種子發(fā)芽率,。生物法發(fā)酵法發(fā)酵的雞（豬）糞發(fā)芽率達到80%以上。

　　雞（豬）糞中不僅含有豐富的營養(yǎng)成分,，也含有部分有害物質,。未經處理的雞（豬）糞中含有馬尿酸等物質，馬尿酸對植物的根系有害,，未經發(fā)酵腐熟的肥料投入到農業(yè)中,，將消耗作物根際土壤中的氧和燒傷作物根系,。

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